Problemi turskog tržišta lješnjaka i njihovi uzroci
Tursko tržište lješnjaka suočava se sa značajnim izazovima, posebno nakon što je italijanska kompanija Ferrero, poznata po svom popularnom namazu od čokolade Nutelle, odlučila da privremeno obustavi otkup lješnjaka iz Turske. Ova odluka izazvala je zabrinutost među proizvođačima, koji su se našli u teškoj situaciji zbog smanjenih zaliha i naglog rasta cijena. S obzirom na to da Turska proizvodi gotovo dvije trećine svjetske ponude lješnjaka, svaka promjena u ovom segmentu tržišta može imati značajne reperkusije na globalnom nivou.
Prema informacijama objavljenim u poslovnom listu Financial Times, razlozi za povećanje cijena lješnjaka su višestruki. Naime, mraz i štetočine koje su ranije tokom godine napale plantaže lješnjaka doprinijeli su smanjenju uobičajene godišnje proizvodnje. Turska, koja je najveći proizvođač lješnjaka u svijetu, obično proizvede između 600.000 i 700.000 tona godišnje, ali trenutne procjene govore da bi ovogodišnja proizvodnja mogla pasti ispod 500.000 tona. Ovaj pad proizvodnje ne samo da utiče na cijene, nego i na cjelokupnu ekonomsku stabilnost regiona, gdje je lješnjak ključna poljoprivredna kultura.
Gilens Hacking, osnivač britanske kompanije za uvoz lješnjaka CH Hacking & Sons, otkrio je da je cijena turskih oljuštenih lješnjaka od jula porasla sa 9.000 na 18.000 dolara po toni. Ovi podaci jasno ukazuju na to koliko su tržišni uslovi pogoršali. Mnogi mali proizvođači u Turskoj odlučili su zadržati svoje zalihe, odbijajući Ferrerove niske otkupne cijene. Ova odluka može biti dvosjekli mač, jer zadržavanje zaliha može dovesti do još većeg rasta cijena, ali i do rizika od gubitka proizvoda ukoliko se ne proda na vrijeme. Ovo predstavlja dodatni problem za Ferrero, koji se suočava sa izazovima u obezbjeđivanju potrebnih sirovina za svoju proizvodnju.
Ferrero i strategija otkupa
Italijanska kompanija Ferrero, koja je poznata po svojim inovativnim proizvodima, trenutno se suočava sa dilemama oko otkupa lješnjaka. Prolongiranje kupovine lješnjaka dok čekaju stabilizaciju cijena ukazuje na to koliko je situacija kompleksna. Marco Botta, šef Ferrerovog odjela za nabavku lješnjaka, naglasio je da se kompanija trenutno oslanja na uvoz lješnjaka iz Čilea i Sjedinjenih Američkih Država, gdje su poslednjih godina povećali svoje proizvodne kapacitete. Ova diverzifikacija može pomoći Ferreru da ublaži uticaj krize na turskom tržištu, ali postavlja pitanje o dugoročnoj održivosti njihovih odnosa s turskim proizvođačima.
Unatoč ovim izazovima, Botta je naglasio da Ferrero ostaje posvećen dugoročnim ulaganjima u Turskoj, čak i bez formalnih sporazuma s Turskom žitarskom komisijom (TMO). Ova posvećenost ukazuje na to kako Ferrero vidi Tursku kao ključnog igrača u svom poslovanju, ali i potrebu za prilagođavanjem trenutnim tržišnim uslovima. Naime, dugoročne investicije u Turskoj mogu donijeti plodove u vidu stabilnijeg snabdijevanja i kvaliteta proizvoda, što bi moglo pomoći Ferreru da ostane konkurentan na globalnom tržištu.
Uticaj na cijenu Nutelle
Jedna od najvažnijih posljedica trenutnih problema na tržištu lješnjaka mogla bi biti povećanje cijene Nutelle. Analitičari smatraju da bi ovakva situacija mogla izazvati rast finalnih cijena ovog popularnog čokoladnog namaza širom svijeta. Iako su u Ferreru odbili komentirati mogućnost rasta cijena, informacije iz industrije sugeriraju da bi potrošači mogli uskoro osjetiti posljedice trenutne krize. S obzirom na to koliko je Nutella popularna među potrošačima, svaki porast cijene bi mogao imati značajan utjecaj na prodaju. U prošlosti, kada su cijene sirovina rasle, Ferrero je često bio prisiljen podići cijene svojih proizvoda, što je dovodilo do nezadovoljstva potrošača.
Kao što se može primijetiti, tursko tržište lješnjaka prolazi kroz turbulentan period. Od klimatskih promjena koje utiču na proizvodnju do ekonomskih faktora koji oblikuju otkupne cijene, situacija zahtijeva hitnu pažnju svih aktera u lancu snabdijevanja. Takođe, treba napomenuti da su mnogi mali proizvođači lješnjaka, koji čine značajan deo turskog tržišta, suočeni sa dodatnim izazovima poput finansijskih pritisaka i nedostatka pristupa tržištu. Ova situacija može dovesti do toga da mali proizvođači budu primorani napustiti svoje poslove, što bi dodatno pogoršalo ekonomsku situaciju u ovom sektoru.
Iako se Ferrero suočava s izazovima, njihova spremnost na prilagođavanje i dugoročno ulaganje može pružiti nadu za stabilnost ovog tržišta. Na kraju, održavanje pozitivnih odnosa s turskim proizvođačima i ulaganje u održive metode proizvodnje može pomoći Ferreru da osigura stabilne zalihe lješnjaka u budućnosti. U tom smislu, budućnost turskog tržišta lješnjaka ostaje neizvjesna, ali uz prave strategije i saradnju, postoji šansa za oporavak i rast ovog važnog sektora.
